Ayam Goreng Mentega Spesial

Ayam Goreng Mentega Spesial

Mr Darcha - Cara memasak ayam goreng mentega sangat mudah jika kita mencobanya. Resep ini sudah menjadi resep wajib yang saya praktekan jika keluarga menginginkan makan makanan ini.

Bahan :

    1 ekor ayam negeri, potong 8 bagian

Bumbu dihaluskan :

    2 siung bawang putih
    ½ sdt merica butiran
    2 sdt garam

Bumbu:

    2 sdm mentega
    75 g bawang Bombay, iris kasar
    2 sdm saus Inggris
    1 sdm kecap asin
    1 sdm kecap manis Bango
    1 sdm air jeruk nipis/limau
    1 sdt garam


Cara Memasak
    Lumuri daging ayam dengan bumbu halus hingga rata.
    Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kering. Angkat dan tiriskan.
    Bumbu: Tumis bawang bombay hingga layu.
    Masukkan bumbu, aduk hingga rata.
    Masukkan ayam goreng. Masak hingga bumbu meresap.
    Angkat, sajikan hangat.